Notre but est le lancement d’un projet de maraichage dans l’agglomération lausannoise. Nous souhaitons utiliser un ou plusieurs des terrains communaux vides disponibles, afin d’installer une coopérative de culture. Les thèmes de souveraineté alimentaire (Uniterre), d’accès à la terre et de spéculation immobilière sont des enjeux de société importants. L’organisation coopérative participe à la construction…