Après un mois d’octobre très doux, qui à pris ses aises sur la première quinzaine de novembre, il fait enfin un peu moche et froid ! Encore merci à nos coopérateurs qui ont répondu présent pour le chantier de récolte au début du mois, et qui ont eu une bonne soupe sur notre super nouvelle table en récompense.
Grâce à votre participations, nous avons pu récolter et stocker les légumes de garde en une matinée. Ces deux dernières semaines nous avons écoulé en priorité ceux qui étaient un peu abîmés, et qui ne se garderont pas. C’est pourquoi certaines racines étaient un peu coupées, même si elles sont parfaitement comestibles.
! Rappel ! nous organisons notre assemblée générale extraordinaire le jeudi 24 novembre à 19h30 à Castelmont à Prilly. Nous y discuterons ensemble l’avenir de notre coopérative, venez nombreux.ses !
Cette semaine dans vos paniers, il y avait des navets et des radis bleus, deux légumes racines super, mais qu’il faut savoir apprivoiser en cuisine, vous trouverez en lien quelques astuces pour apprêter ces racines du terroir !
Le contenu complet du panier ci dessous :
